Asociaţia Sută la Sută Românesc şi Tribuna Consumatorilor lansează, cu ocazia Zilei Mondiale a Siguranţei Alimentare, Manifestul consumatorului responsabil sau Manifestul celor 4 E-uri pentru siguranţa alimentară:
- E bun?
- E sigur?
- E sustenabil?
- E de mâncat?.
În fiecare an, pe 7 iunie, în toată lumea este marcată Ziua Mondială a Siguranţei Alimentare.
Siguranţa alimentară înseamnă: alimente suficiente pentru toţi, alimente sigure pentru consum – produse corect, transportate corect, vândute în condiţii de siguranţă, asigurarea rezervelor alimentare ale lumii pentru necesităţi variate (care pot apărea oricând, de la dezastre naturale la războaie şi pandemii), protejarea mediului astfel încât producţia alimentară să poată continua în condiţii bune şi în anii următori: protejarea biodiversităţii, protejarea solului şi aerului, accesul echitabil la alimente pentru toţi oamenii, indiferent de zona în care trăiesc, accesul la alimentaţie sănătoasă, echilibrată nutriţional.
